Sempre na carta…

  • Ensalada con follas da horta: leituga, rúcula, brotes de espinaca, canónigos, mostaza e tomate, froitos secos, queixo de cabra e bacon, aliñada con vinagreta de mel e mostaza
  • Tortilla de verduras
  • Revolto de langostino e verduras da horta
  • Risotto de verduras con queixo de San Simón
  • Ensalada de bonito de palangreiros galegos escabechado, con leituga, tomate e pataca en cachelo
  • Mexillóns DOP Galicia escabechados
  • Polbo de Ons a feira
  • Croquetas de langostino
  • Bacallau ao forno con pan de millo
  • Peixe espada dos palangreiros galegos a prancha con verduras da horta e cachelos
  • Arroz caldoso de vieiras e lagostinos
  • Empanada Mazaroca
  • Bolas de xeado de vainilla, chocolate, amorodo e sorbete de mandarina
  • Crumble de mazá con xeado de vainilla

Chega o outono…

E con el as novidades na carta da Mazaroca, aproveitando os produtos de tempada tan fantásticos que temos en Vilaboa e arredores.

Comezamos…

Produtos da tempada outono/inverno…

  • Ensalada de cabazo
  • Cogomelos rebozados con alioli
  • Cogomelos salteados ao allo
  • Croquetas de cogomelos
  • Risotto de cogomelos con queixo
  • Carrilleiras de porco ibérico con castañas
  • Fabas de Lourenzá guisadas con cogomelos
  • Ovos rotos con chourizo e pan de millo
  • Croquetas de cocido
  • Empanada de cocido
  • Cocido con “bolo do pote” todos os domingos

Táboas…

  • de queixos galegos: San Simón, Arzúa, tetilla, Sara e Lara (azul), prestes con pementón acompañado de froita de tempada, froitos secos e marmelada caseira
  • de embutidos ibéricos: lombo, chourizo, salchichón e xamón

Do mar…

  • Mexillóns escabechados
  • Polbo de Ons a feira
  • Peixe espada dos palangreiros galegos á prancha
  • Bonito de palangreiros galegos con sésamo
  • Pescada con crema de ervillas
  • Arroz caldoso de vieiras e lagostinos
  • Sopa de mariscos

Peixe certificado con Pesca de Rías segundo mercado para os fines de semana

Marisco por encarga

Da nosa horta…

  • Tortilla de verduras
  • Parrillada de verduras con salsa romesco
  • Risotto de verduras con queixo de San Simón
  • Risotto con cogomelos

As hambuguesas caseiras…

  • Hamburguesa de vaca vella, na que ti decides os ingredientes: Folla de mostaza, rúcula, leituga, tomate natural ou deshidratado, cebola, queixo azul, tetilla ou rulo de cabra.
  • e podes completala con bacon e ovo
  • De guarnición, patacas fritidas que podes aderezar con ketchup caseiro ou mostaza.

Non podemos esquecernos das carnes máis demandadas…

  • Polo da casa guisado
  • Picaña de vaca vella suprema a prancha
  • Croca de vaca vella a prancha
  • Secreto ibérico a prancha con patacas cachelo e salsa romesco
  • Carrilleiras de porco ibérico estufadas con cogomelos e patacas fritidas
  • Xarrete de tenreira estufado con patacas fritidas e verduras salteadas
  • Xamón asado a baixa temperatura

E para adozar as sobremesas…

  • Brownie de Rosa con xeado
  • Sopas de cabalo cansado ao estilo Mazaroca
  • Arroz con leite e confitura
  • Bombón de queixo con marmelada de tempada e chocolate
  • Queixo con marmelo caseiro
  • Filloas caseiras
  • Biscoito de mazá con caramelo salgado

Tortas de cumpreanos e celebracións por encarga

A carta depende dos produtos de mercado ou das existencias das colleitas propias