Llega el otoño…
y con el las novedades en la carta del restaurante, aprovechando los productos de temporada tan fantásticos que tenemos en Vilaboa y alrededores. Como estamos con reducción de aforo por la COVID iremos cada semana variando la carta siempre con los clásicos de la Mazaroca de fondo. Aquí puedes ver todas las opciones con las que jugaremos en la carta semana a semana:
Empezamos…
con los productos de la temporada otoño/invierno
- Cocido con “bolo do pote” todos los domingos
- Croquetas Mazaroca *
Huevos rotos con chorizo y pan de maíz *
- Tabla de quesos gallegos con mermeladas caseras:
- Queso azul Lara & Sara, Queso con pimentón de la Vera, Queso San Simón, Queso tetilla y Queso de Arzúa
- Tabla de embutidos ibéricos: jamón, chorizo, salchichón y morcilla
Ovos rotos con chourizo 
Tosta
- Tostas de la casa
- Jamón asado a baja temperatura
- Hamburguesas de carne de ternera o de vaca vieja con:
- hojas de mostaza, tomate y queso
- hojas de rúcula, tomate deshidratado y queso
- lechuga, tomate, cebolla, queso, huevo y beicon
- Quesos a elegir: rulo de cabra, queso azul Lara & Sara, queso San Simón
- con patatas fritas, ketchup casero y mostaza
- Setas rebozadas, salteadas o en guiso con habas de Lourenzá *
Hamburguesa Mazaroca 
Cocido da Casa de Rosa de Mazaroca
y seguimos …
con las clásicas especialidades de la carta
- Croquetas de langostino
- Empanada Mazaroca *
Bacalao al horno con costra de pan de maíz
- Jarrete de ternera estofado con patatas fritas y verduras salteadas
Croquetas 
Bacallao
con los productos del mar que siempre están presentes en la Mazaroca
- Mejillón de Galicia DOP en escabeche
- Merluza del pincho de Celeiro a la gallega
- Polbo de Ons á feira
- Pez espada de palangreros gallegos a la plancha con verduras de la huerta y «cachelos»
- Bonito de Burela de la costera o de palangreros gallegos a la plancha o en ensalada escabechado
Peixe espada 
Mexillóns 
con las carnes más demandadas
- Pollo de casa guisado *
- Picaña de vaca vieja suprema a la plancha o a la parrilla
- Croca a la plancha o a la parrilla
con las ensaladas y productos de la huerta
- Ensalada con mezcla de lechugas, frutos secos, tomate, bacon, rulo de cabra y vinagreta de miel y mostaza
- Revuelto de verduras de la huerta
- Tortilla de verduras de la huerta
Ensalada
y para finalizar…
las deliciosas sobremesas
- Brownie de Rosa con helado de vainilla
- Sopas de «cabalo cansado» al estilo Mazaroca
- Arroz con leche y caramelo tostado
- Bombón de queso con mermelada de temporada
- Crumble de manzana caliente con helado de vainilla
Y tartas por encargo para celebraciones y cumpleaños
