Ingredientes:
- setas
- ajo
- sal
- pimienta negra
- aceite de oliva
- brandy
- mantequilla
Elaboración:
Picamos el ajo en láminas finas.
Rehogamos en un poco de aceite con cuidado de que no tome color.
Añadimos las setas y las salteamos bien.
Salpimentamos y añadimos un chorrito de brandy. Cuando este reduzca, ponemos una nuez de mantequilla, salteamos bien y servimos.